蒸发是指在液体自由表面进行气化的过程。例如，水的蒸发。衣服的凉干过程。蒸发是由于液体表面上具有较高能量的分子克服液体分子的引力、穿出液面到达空间而形成的。在相同环境下、液体温度越高，则蒸发越快。制冷工 ...

导热系数是表示一种材料传导热量能力的一个物理量。如两块同样厚的材料，一块是铜块，一块是软木块，把它们放在比本身温度高的环境中，可立即感觉到铜块温度升高，而对软木块则在短时间内感受不到。这说明两种材料对 ...

当冻结一种物质时，如在表面吹风则它的冻结速度比不吹风时快。表示这种不同物质之间在不同状态下换热能力的物理量称为放热系数，其数值等于每小时、每平方米面积上，当流体和固体壁之间的温度差为 l ℃时所传递的热 ...

当冻结一种物质时，如在表面吹风则它的冻结速度比不吹风时快。表示这种不同物质之间在不同状态下换热能力的物理量称为放热系数，其数值等于每小时、每平方米面积上，当流体和固体壁之间的温度差为 l ℃时所传递的热 ...

热量从高温侧流体透过平壁转移到低温侧流体。这种热量传递的能力除与两侧温差、传热面积的大小有关外，还与平壁的导热系数，平壁的厚度及壁面两侧的放热系数有关。把所有因素列成一个方程式，即：Q＝KFD t (kJ／h) ...

ρ=m/v 单位容积的湿空气所具有的质量称为密度。用符号r 表示，即：V=v/m=1/ρ,而单位质量的湿空气所占有的容积称为比容，用符号 V表示，即：式中： m：湿空气的质量，单位为 kg；v：湿空气占有的容积，单位为 m3。 ...

湿度是表示湿空气中含有水蒸汽量多少的物理量，有三种表示方法:绝对湿度,相对湿度,含湿量. a．绝对湿度:l m3湿空气中含水蒸汽的质量, 绝对湿度使用起来不方便,它不能直接反映出湿空气的干湿程度. b．相对湿度: 湿空 ...